RECETAS PARA PORK LOVERS

ENSALADA DE CANÓNIGOS Y PANCETA VINAGRE DE MÓDENA

Ingredientes

Canónigos

Queso fresco

Panceta

MaízDulce

Vinagre Balsámico de Módena

Tomates Cherry

Está ensalada permite añadirle cualquier ingrediente al gusto como por ejemplo crotones, aguacate…


Preparación

1. Cortamos en dados o tiras la panceta.
2. Metemos la panceta un par de minutos al microondas y dejamos enfriar unos minutos. En vez del microondas también se puede pasar por la sartén.
3. Lavamos los canónigos.
4. En una ensaladera introducimos los canónigos limpios y echamos el maíz, tomates cherry y los trozos de panceta.
5. Removemos y añadimos el queso fresco cortado en dados.
6. Echamos un chorrito de vinagre de Módena
7. Sal y removemos.
8. Listo ¡Fácil y saludable!

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